واقع تكلفة الطعام حسب الولاية: أين تلتهم فواتير البقالة جزءًا كبيرًا من راتبك

عندما يفكر معظم الناس في المعيشة المكلفة، عادةً ما تتبادر إلى أذهانهم كاليفورنيا وهاواي. ومع ذلك، تكشف بيانات البحث المفاجئة أن الصورة الحقيقية لتكاليف الطعام حسب الولاية تحكي قصة مختلفة تمامًا. وفقًا لتحليل حديث باستخدام بيانات مسح نفقات المستهلكين من مكتب إحصاءات العمل، فإن الولايات التي تنفق فيها الأسر أكبر نسبة من دخلها على البقالة ليست القوى الاقتصادية الساحلية ذات الدخل المرتفع كما قد يتوقع الكثيرون.

ضغط منطقة Sun Belt: نمط غير متوقع

تكشف البيانات عن تركيز جغرافي لافت: سبع من أصل عشر ولايات ذات أعلى تكاليف البقالة تتجمع في منطقة Sun Belt في أمريكا. يشير هذا النمط إلى أنه بينما يختلف متوسط تكلفة المعيشة، فإن ضغوط توفر الطعام تتبع نمطًا إقليميًا مميزًا.

ميسيسيبي تتصدر البلاد، حيث يخصص السكان 10.57% من دخلهم للمواد الغذائية — بمعدل إنفاق سنوي يبلغ 5805 دولارات في عام 2025، بزيادة قدرها 5.70% عن العام السابق. تليها ويست فيرجينيا بنسبة 10.11%، حيث وصل متوسط تكلفة الطعام إلى 5853 دولارًا. هذا يعني أن الأسر في هذه الولايات تخصص تقريبًا دولار واحد من كل عشرة دولارات يكسبونها للمواد الغذائية فقط.

يستمر هيمنة منطقة Sun Belt مع أركنساس (9.79%)، لويزيانا (9.75%)، نيو مكسيكو (9.54%)، ألاباما (9.52%)، أوكلاهوما (9.11%)، وكارولينا الجنوبية (8.96%)، جميعها تصنف ضمن العشر ولايات الأكثر تحديًا من حيث توفر الطعام.

الحقيقة المفاجئة حول “الولايات المكلفة”

إليكم ما يتناقض مع الحكمة التقليدية: هاواي جاءت في المركز 22 فقط على المستوى الوطني، حيث ينفق السكان 8.29% من دخلهم على البقالة على الرغم من أن فواتير البقالة المطلقة في البلاد هي الأعلى، حيث تصل إلى 8147 دولارًا سنويًا. كاليفورنيا جاءت أدنى بكثير في المركز 42، حيث يخصص فقط 6.84% من الدخل لتكاليف الطعام — وهو انعكاس لارتفاع متوسط دخل الأسر في تلك الولايات.

اتجاهات ملحوظة في تكاليف الطعام حسب الولاية

ساوث داكوتا شهدت أكبر زيادة خلال سنة واحدة، حيث قفزت تكاليف الطعام بنسبة 12.56% بين 2024 و2025. كما شهدت مونتانا ضغطًا ملحوظًا، مع ارتفاع بنسبة 9.49% على أساس سنوي، مما رفع تكلفة البقالة السنوية إلى 6325 دولارًا. تتراكم هذه الأسعار المتسارعة لتزيد الضغط على الأسر التي تدير ميزانيات غذائية ضيقة بالفعل.

كنتاكي (9.67%)، التي تحتل الآن المركز الخامس، تمثل نقطة ضغط أخرى مهمة، حيث ينفق متوسط الأسرة 6035 دولارًا على البقالة سنويًا.

رؤى إقليمية

بالإضافة إلى تركيز منطقة Sun Belt، هناك عدة ولايات أخرى تستحق الانتباه: ألاسكا (8.83% من الدخل) و تينيسي (8.72%) تظهر عبئًا ملموسًا على الرغم من اختلاف المواقع الجغرافية. فلوريدا تتصدر القائمة بمعدل 8.87%، مما يعكس ضغوطًا مماثلة لجيرانها في Sun Belt.

تكشف البيانات أن تكلفة الطعام حسب الولاية تتعلق أكثر بمستويات الدخل المتوسط وهيكل الأجور المحلي من تصنيفات “تكلفة المعيشة” التقليدية. الولايات ذات الدخل المنخفض تواجه ضغطًا مركبًا: ارتفاع أسعار الطعام وانخفاض الدخل معًا يخلق تحديات حادة في توفر الطعام.

ماذا يعني ذلك لميزانيات الأسر؟

بالنسبة لأسرة في ميسيسيبي تنفق 5805 دولارات سنويًا على البقالة، مع تخصيص أكثر من 10% من دخلها لهذا التصنيف، فإن الطعام يمثل مصروفًا ثابتًا كبيرًا. في المقابل، أسرة في كاليفورنيا تنفق أكثر من حيث القيمة المطلقة ($6586)، ولكن تخصص فقط 6.84% من دخلها، مما يعكس الفارق في الدخل الذي يخفي ضغط التكاليف الحقيقي.

الولايات مثل مونتانا، ألاسكا، وعدة ولايات في الشمال الشرقي تظهر أنماطًا مثيرة للاهتمام حيث تكون التكاليف المطلقة مرتفعة، لكن نسبة الدخل المخصصة للطعام تظل معتدلة — وهو نتيجة مباشرة لارتفاع متوسط الأجور في تلك المناطق.

فهم تكلفة الطعام حسب الولاية من خلال هذا المنظور — ليس فقط بالدولارات المطلقة، بل بنسبة الدخل — يوفر منظورًا حاسمًا للضغط المالي الحقيقي الذي تواجهه الأسر عبر مناطق أمريكا المختلفة.