Je viens de repérer la nouvelle gamme de saucisses pour le petit-déjeuner de Beyond Meat qui arrive dans les rayons de mon supermarché local et honnêtement, les options à base de plantes continuent de s'améliorer. Le produit semble assez crédible avec une meilleure formulation de saveur que leurs précédentes versions. Ce qui est intéressant, c'est la façon dont la viande à base de plantes devient enfin un choix normal pour le petit-déjeuner plutôt qu'une niche. Beyond Meat semble faire une véritable poussée dans la catégorie des repas du matin, ce qui a du sens puisque c'est encore un marché peu exploité par rapport au déjeuner et au dîner. Le marché du petit-déjeuner à base de plantes est définitivement en train de s'intensifier. Curieux de savoir si quelqu'un a déjà essayé ces produits - ça vaut le coup d'en prendre ?