Berita Pasar Hog: Harga Mengalami Penurunan Menjelang Akhir Kuartal

Pasar babi memasuki akhir Desember dengan tekanan yang terus-menerus pada harga tunai dan berjangka. Kontrak berjangka babi muda turun di seluruh papan pada hari Rabu, dengan kerugian berkisar antara 5 sen hingga 35 sen per pon tergantung pada bulan kontrak. Harga babi tunai nasional jatuh menjadi $70,19, yang mewakili penurunan 19 sen dari sesi sebelumnya. Kelemahan pasar juga tercermin dalam Indeks Babi Muda CME, yang turun 19 poin untuk menetap di $82,25 pada 29 Desember.

Harga Tunai dan Nilai Grosir di Bawah Tekanan

Kelemahan ini meluas ke pasar pengolahan, di mana nilai potongan karkas daging babi turun 39 sen per cwt menjadi $93,74. Di antara potongan utama, hanya potongan piknik dan ham yang berhasil mencatatkan kenaikan, sementara kategori produk lainnya menghadapi tekanan ke bawah. Sementara itu, pemotongan babi yang diperiksa secara federal tetap relatif stabil, dengan jumlah pemotongan pada hari Rabu diperkirakan mencapai 418.000 ekor dan total mingguan mencapai 1,36 juta ekor.

Penjualan Ekspor dan Permintaan Internasional

Berita pasar babi terbaru dari laporan penjualan ekspor USDA yang tertunda mengungkapkan 18.978 metrik ton daging babi terjual untuk pengiriman 2025 selama minggu 18 Desember, dengan tambahan 25.998 metrik ton yang dikomitmenkan untuk pengiriman 2026. Volume ekspor aktual untuk minggu itu mencapai total 34.850 metrik ton. Dinamika ekspor ini terus memengaruhi harga domestik, meskipun pola permintaan menunjukkan tantangan pasar yang berkelanjutan menjelang tahun baru.

Penataan Berjangka dan Aktivitas Uang Terkelola

Penataan dana besar dalam kontrak berjangka dan opsi babi muda berubah secara signifikan, dengan uang terkelola menambah 10.489 kontrak ke eksposur panjang bersih mereka pada minggu yang berakhir 23 Desember. Ini membawa total penataan bullish menjadi 75.325 kontrak, menunjukkan bahwa investor institusional sedang menguji harga selama kelemahan baru-baru ini. Kontrak berjangka babi muda Februari 2026 ditutup pada $85,10, turun $0,35, sementara kontrak April 2026 selesai pada $89,90, turun $0,275, dan Mei 2026 ditutup pada $94,00, turun hanya $0,05.