الحفاظ على السلالة الأصيلة للنكهة الكثيفة العطرة، وفتح مستقبل المشروبات الحديثة المبتكرة، لوزهوو لاوجياو تتألق في معرض الخمور الرابع والعشرين

في شهر مارس في لوزو، يسكر نسيم الربيع، وتملأ رائحة الخمر المدينة. في 19 مارس، انطلقت بنجاح فعاليات المعرض الدولي الرابع والعشرين لصناعة الخمور في مركز لوزو الدولي للمعارض، تحت شعار “رفع الكأس من أجل الصين·تذوق العالم” و"الأساطير التاريخية·فصول العصر". هذا الحدث الصناعي جذب ما يقرب من 50 دولة ومنطقة، وأكثر من ألف شركة بمشاركة عشرات الآلاف من المنتجات، بما في ذلك الخمر الأبيض، والبيرة، والنبيذ، والخمر الأصفر، وخمر الفاكهة، والخمور الأجنبية.

عندما تركز أنظار محترفي صناعة الخمور العالمية على هذا الحدث، برزت شركة لوزو لاوجو، الرائدة في لوزو، بمبادرتها “التراث الثنائي الحي”، مستعرضة جميع فئات منتجاتها، وظهرت بشكل شامل لتظهر جاذبية الخمر الأبيض المركّز الصيني وقوته التجارية، مما جعلها محور الاهتمام في المعرض.

الطابع الكلاسيكي والنقاء، والنكهة المركزة من حبوب واحدة

ركز جناح لوزو لاوجو على شعار “نقاء كلاسيكي، نكهة مركزة من حبوب واحدة”، ودمج بين تراث الأحواض القديمة والجماليات الحديثة، موضحًا من خلال أربعة أبعاد: ثقافة الحبوب الواحدة، وتقنيات التخمير، والمنتجات الأساسية، وتجربة المشهد، فلسفة التخمير من حبوب واحدة التي يلتزم بها العلامة التجارية، مع إبراز مكانة الشركة كمبتكر وممثل أصيل لنكهة الحبوب المركزة الصينية.

في وسط الجناح، لفت انتباه الزوار جهاز دائري موضوع بشكل مميز. يعرض هذا الجهاز احتفالية تخزين النبيذ الربيعي، وهو مشروب زودته شركة لوزو لاوجو بصنع يدوي مستمر لمدة 12 عامًا، ويجمع بين نسيج الأحواض وعناصر الأبراج الصينية الاثني عشر، مما يربط بين فن التخمير من حبوب واحدة والثقافة الشعبية التقليدية، ليصبح مركزًا ثقافيًا ومرئيًا في المعرض.

وفي منطقة عرض ثقافة الحبوب الواحدة المخصصة، يُروى تاريخ التزام لوزو لاوجو الذي يمتد لأكثر من سبعمائة سنة — حيث يُستخدم الذرة الحمراء من جنوب سيتشوان كمادة خام وحيدة، ويخمر باستخدام تقنيات غير وراثية على مستوى الدولة، في أحواض تخمير تراثية، ليحقق نكهة نقية من عطر الأحواض، ورائحة قديمة، وطعم غني وناعم، مما يجعل الزوار يشعرون بشكل غامر بعمق ثقافة التخمير من حبوب واحدة وجاذبيتها الثقافية.

وباعتبارها نموذجًا للنكهة المركزة من حبوب واحدة، يُعد “قوجياو 1573” من أبرز المنتجات في الجناح. حيث يتميز بـ38 درجة، وطعم ناعم غير ضعيف، وسهل الشرب، ليصبح أول وأوحد منتج عالي الجودة منخفض الكحول يتجاوز قيمة المئة مليار يوان، ويقود اتجاه استهلاك الكحول منخفض الكحول.

إلى جانب قوجياو 1573، ظهرت جميع فئات منتجات لوزو لاوجو، بما في ذلك المنتجات الكلاسيكية مثل لوزو لاوجو 1952 وتو تشيو، لتغطي السوق الرفيعة والمتوسطة والعامة، مع التزام كل منتج بجودة التخمير من حبوب واحدة، واستمرار جوهر “النقاء الكلاسيكي”.

حضر المعرض مسؤول سابق في اللجنة المركزية للديوان الحكومي، الأمين العام، ورئيس جمعية إصلاح وتطوير الشركات الصينية، بينغ هواغان، ورئيس جمعية صناعة الخمور الصينية، سونغ شو يو، لزيارة الجناح، حيث شرح ليوميو، الأمين العام ورئيس مجلس إدارة شركة لوزو لاوجو (المجموعة)، المنتجات والثقافة.

جذب التصميم والإبداع الخاص العديد من الضيوف، حيث حضر بينغ هواغان وسونغ شو يو، وقدم ليوميو شرحًا مفصلًا عن منتجات الشركة، معربين عن تقديرهم لتمسك لوزو لاوجو بجودة التخمير من حبوب واحدة، وابتكارها المستمر، ونجاحها في صناعة منتجات عالية القيمة، مؤكدين على أهمية أن تلعب الشركة دور الريادة في الصناعة، وأن تواصل ترسيخ ثقافة الحبوب الواحدة، وتطوير صناعة الخمور الصينية عالية الجودة، وتصديرها إلى العالم.

عالم الخمر، “ليس مجرد شراب” — متعة فورية

تشهد صناعة الخمور حاليًا تحولات عميقة: صعود جيل الشباب كمستهلكين، وتحول الطلب من “الوظيفة” إلى “الارتياح العاطفي”، وظهور تجارة التجزئة الفورية التي تبرز الحاجة إلى “الشراء والشرب في ذات الوقت”، مع تكامل قوي بين التجارة الإلكترونية والتقليدية، مما يجعلها اتجاهًا رئيسيًا لصناعة الخمور. استجابت شركة لوزو لاوجو لصحة الجسم، وأطلقت مفهوم “عالم الخمر” الجديد، الذي يركز على المشروبات الصحية، ويجمع بين النبيذ المقطر الدولي، والنبيذ، والبيرة الحرفية، وخمر الفاكهة، ليخلق مساحة فاخرة تجمع بين “الشراب والحياة الجديدة”.

هنا، يلفت الانتباه أكثر إلى أكثر من 40 نوعًا من المشروبات الصحية ذات النكهات. باستخدام قدرات البحث والتطوير من مركز أبحاث مشروبات الصحة التابع لجامعة تشنغدو للطب الصيني، ونظام الإنتاج الذكي في حديقة تكنولوجيا مشروبات الصحة، تستخدم شركة لوزو لاوجو تقنيات الاستخلاص عند درجات حرارة منخفضة لاستخراج خلاصة الأعشاب، مثل الجنسنغ، والجذر الغني، وتدمجها مع قاعدة النبيذ عالية الجودة من لوزو لاوجو، لتجسد بشكل مثالي مفهوم “حكمة الشرق، نبيذ الأعشاب، اليشم المغمور، اليشم العائم، نكهة صحية، وكل الأعشاب والغانغز تدخل في الحساء”.

كما تتنوع مجموعة المشروبات المقطرة الدولية، مع الويسكي الاسكتلندي العميق، والبراندي الفرنسي الغني، التي تلبي أذواق الذواقة الباحثين عن التعقيد. أما مجموعة خمر الفاكهة، فتشمل نكهات مثل زهرة اليشم الأخضر، والتفاح المريمي، والورد، والليتشي، والزهور، مع نكهات منخفضة الكحول، وحلاوة معتدلة، وجمال عالي، تستهدف الشباب الباحثين عن المتعة الذاتية. وتقدم البيرة الحرفية نكهات نابضة بالحياة، وتناسب جميع الأذواق، ليجد كل مستهلك ما يرضيه، ويستمتع بلحظة استراحة.

وفي الموقع، جذب “عالم الخمر” العديد من الزوار لتجربة المنتجات، حيث يُقدم “ستة نكهات خفيفة” التي تحتوي على الأعشاب مثل الحلبة، والجذر، والبلوفيل، والبرسيم، مع توازن بين نكهات الأعشاب والنبيذ، وتذوق ناعم، ليصبح خيارًا مفضلًا لمحبي النكهات الدافئة. كما أن “عطر الورد الأحمر”، المصنوع من زهور الورد، والتمر، والأناناس، يتميز برائحته الزهرية الحلوة وجماله العالي، ويُعد من المفضلات لدى النساء، مع عبوة فخمة على شكل قرع، تبرز كقطعة فنية عند الحمل، وموضوع حديث عند التقديم، مع قيمة جمالية عالية.

زار لي يونغ، نائب المدير العام، والأمين العام لشركة لوزو لاوجو، جناح “عالم الخمر”، حيث أكد على أن الأمر يتجاوز مجرد الشرب، ليصبح وسيلة لإشباع المشاعر، وتوسيع نمط الحياة. عند دخول المكان، يمكن للزائر أن يجلس في زاوية، ويختار كوبًا ليستمتع، ويقول: “يمكن أن أُسكر قليلاً، وتحمر وجنتاي، وتتلألأ عيني، وتختفي همومي اليومية مع نكهة الخمر”، وهو ما يعبر عنه مفهوم “عالم الخمر” الجديد.

أسلوب حياة خفيف ومتعدد النكهات، يحدد أسلوب حياة عصريًا

بصفته رائدًا في الابتكار في الصناعة، شاركت شركة لوزو لاوجو الجديدة في المعرض تحت شعار “حياة خفيفة ومتعددة النكهات”، مع تصميم جناح يدمج بين فئات مختلفة من البيرة، والنبيذ، والنبيذ المقطر بالفواكه، مع عرض متنوع لمنتجاتها. لفت الانتباه بشكل خاص منتجان جديدان — “بروك صغير من القمح” الحرفي، المصنوع من الشعير الأول، و"لي مي مي" بنكهة الياسمين واليوسفي، التي أُطلقت حديثًا، وأصبحت محور اهتمام الحضور بفضل نكهتها الفريدة وابتكارها.

وفي مجال النبيذ المقطر بالفواكه، تلتزم الشركة بتنفيذ استراتيجية تنمية الريف، وتستفيد من موارد المناطق المميزة مثل عنب تونغها، وتوت شويا، وتوت غوانغ، وكمثرى سنغاي، لتطوير منتجات ذات طابع إقليمي مميز، تدمج بين ثقافة المنطقة وتراثها في كل كأس.

كما أُنشئت منطقة تذوق متعددة التخصصات، حيث أُطلقت سلسلة “مشروب القهوة والنبيذ”، التي تدمج بين القهوة المختارة ونكهات النبيذ، لجذب العديد من الشباب. رائحة “مشروب القهوة والنبيذ” وعروض الفرق الموسيقية الحية تخلق تجربة غامرة تجمع بين حاسة التذوق والسمع، وتؤكد على مفهوم “حياة خفيفة ومتعددة النكهات” كجزء من حياة العلامة التجارية اليومية.

كما أُدخلت تكنولوجيا التفاعل الذكي، التي أصبحت نقطة جذب أخرى في المعرض. حيث تتنقل روبوتات الذكاء الاصطناعي بين الزوار، وتقدم شرحًا متخصصًا عن عمليات التخمير والنكهات، وتقوم بالتفاعل مع الزوار بشكل ممتع، مما يعكس رؤية شركة لوزو لاوجو في تحسين تجربة المستهلك، ويبرز استراتيجيتها المستقبلية في التواصل مع الجمهور عبر التكنولوجيا.

وباعتبارها مبتكرًا وممثلًا أصيلًا للنكهة المركزة من حبوب واحدة، تواصل لوزو لاوجو، منذ أكثر من سبعمائة سنة، التزامها باستخدام الذرة الحمراء من جنوب سيتشوان كمادة خام وحيدة، مع دمج الثقافة، والجودة، والابتكار، لخلق مشروبات نقية ذات تراث ثقافي وفني عريق.

وقد أظهرت مشاركتها في المعرض، من خلال جناحها الرئيسي “نقاء كلاسيكي، نكهة مركزة من حبوب واحدة”، إلى مفهوم “حياة خفيفة ومتعددة النكهات” في قسم المشروبات الجديدة، ثم إلى عالم المشروبات الصحية، أن لوزو لاوجو تقدم سردًا متكاملًا من التاريخ إلى المستقبل. هذا يعكس استراتيجيتها في التوسع عبر جميع الفئات والقنوات والمشاهد، ويعبر عن رؤيتها العميقة لتحولات استهلاك الخمور، مع التمسك بتراث “التراث الثنائي الحي” وثقافة الحبوب الواحدة، مع منتجات وابتكارات مستمرة، لقيادة صناعة الخمور الصينية نحو آفاق جديدة في العصر الحديث.