الطعام والشراب رأيته | أهم أحداث الإنفاق الأسبوعية (23-27 مارس)

نهر الفلاح: إجمالي الإيرادات في 2025 تتجاوز 50 مليار يوان لأول مرة لتصل إلى 52.553 مليار يوان، ومبيعات منتجات المياه المعبأة تتعافى تدريجياً

في 24 مارس، أصدرت نهر الفلاح بيان الأداء السنوي حتى 31 ديسمبر 2025. وكشف البيان أن إجمالي الإيرادات للمجموعة في 2025 تجاوز لأول مرة 50 مليار يوان، حيث بلغت 52.553 مليار يوان، بزيادة قدرها 22.5% على أساس سنوي؛ وبلغ صافي الربح المخصص لمساهمي الشركة الأم 15.868 مليار يوان، بزيادة قدرها 30.9% على أساس سنوي. من حيث الفئات، شهدت مبيعات منتجات المياه المعبأة للمجموعة في 2025 تعافياً تدريجياً، حيث حافظت على مكانتها القيادية في السوق. في السنة المالية 2025، حققت المجموعة إيرادات قدرها 18.709 مليار يوان من منتجات المياه المعبأة، بزيادة قدرها 17.3% مقارنة بنفس الفترة من العام السابق، ما يمثل 35.6% من إجمالي الإيرادات. بفضل الالتزام طويل الأمد بالصحة، وابتكار النكهات، وتنوع أحجام التعبئة، حافظت منتجات الشاي للمجموعة على نمو ثابت في 2025، حيث حققت إيرادات قدرها 21.596 مليار يوان، بزيادة قدرها 29.0% على أساس سنوي، ما يمثل 41.1% من إجمالي الإيرادات. خلال فترة التقرير، ارتفعت شعبية المشروبات الصحية الرياضية بين المستهلكين، حيث حققت مجموعة المشروبات الوظيفية إيرادات قدرها 5.762 مليار يوان، بزيادة قدرها 16.8% مقارنة بنفس الفترة من العام السابق، ما يمثل 11.0% من إجمالي الإيرادات. استمرت منتجات عصائر الفاكهة في الحفاظ على نمو مستقر، حيث حققت إيرادات قدرها 5.176 مليار يوان، بزيادة قدرها 26.7% مقارنة بنفس الفترة من العام السابق، ما يمثل 9.8% من إجمالي الإيرادات. تضمنت المنتجات الأخرى خلال فترة التقرير بشكل رئيسي مشروبات المياه الغازية، ومشروبات القهوة، ومشروبات النباتات، وكذلك المنتجات الزراعية مثل الفواكه الطازجة، حيث حققت إيرادات قدرها 1.309 مليار يوان، بزيادة قدرها 10.7% مقارنة بنفس الفترة من العام السابق، ما يمثل 2.5% من إجمالي الإيرادات.

هايديلونغ: إيرادات 2025 تصل إلى 43.225 مليار يوان، تجديد أكثر من 200 متجر مميز، وتفويض بعض قرارات المنتجات للمناطق

في 24 مارس، أعلنت هايديلونغ عن نتائجها السنوية لعام 2025. أظهر البيان أن هايديلونغ حققت إيرادات قدرها 43.225 مليار يوان في 2025، بزيادة قدرها 1.1% على أساس سنوي. وفي الوقت نفسه، استمرت الأعمال المتنوعة للمجموعة في التوسع، حيث بلغت إيرادات خدمات التوصيل 2.658 مليار يوان، بزيادة قدرها 111.9% على أساس سنوي؛ وبلغت إيرادات تشغيل المطاعم الأخرى 1.521 مليار يوان، بزيادة قدرها 214.6% على أساس سنوي. ووفقاً للبيان، تدير هايديلونغ 1383 مطعماً في 2025، منها 1304 مطعماً مملوكاً و79 مطعماً تابعاً. بالإضافة إلى العلامة التجارية الرئيسية، تواصل الشركة توسيع نطاق العلامات التجارية الجديدة في مجالات متعددة مثل مطاعم المأكولات البحرية، والسوشي، والقدر الصغير، والوجبات السريعة الصينية. حتى نهاية 2025، تدير الشركة 20 علامة تجارية للمطاعم، بإجمالي 207 مطاعم. أنشأت المجموعة نماذج للمتاجر تشمل متاجر القطع الطازجة، ومتاجر الوجبات الخفيفة، ومتاجر الأسرة، ومتاجر صديقة للحيوانات الأليفة، تتناسب مع خصائص الأسواق المختلفة والفئات المستهدفة. حتى نهاية 2025، تم الانتهاء من تجديد أكثر من 200 متجر مميز، حيث تم تنفيذ متاجر القطع الطازجة والوجبات الخفيفة في المدن الرئيسية على مستوى البلاد؛ وتم تنفيذ المتاجر الموجهة للأسرة والحيوانات الأليفة والمجتمعات بشكل منظم، مما عزز من قدرة العلامة التجارية على اختراق الأسواق القائمة وزيادة ولاء العملاء. من حيث مجموعة المنتجات، أنشأت هايديلونغ آلية لتحديث المنتجات تعتمد على “الوطن + المنطقة”. خلال العام، طورت الشركة سلسلة من المنتجات من اللحوم “المقطعة الطازجة”، وأطلقت عدة فئات تشمل المأكولات البحرية الطازجة، ولحم البقر الطازج، ولحم الدجاج الطازج، ولحم الخنزير الطازج. في الوقت نفسه، تلتزم الشركة بآلية تحديث موسمية، لضمان تلبية إمدادات المنتجات للاحتياجات الموسمية. استراتيجياً، قامت المجموعة بتفويض بعض قرارات المنتجات للمناطق، لتعزيز قدرة التكيف المحلي للمنتجات الإقليمية. حتى نهاية 2025، تجاوز عدد المنتجات الإقليمية المميزة 100 نوع، تغطي جميع الفئات من قواعد الحساء، والأطباق، والصلصات، والحلويات.

هايتانغ مويي: صافي الربح المخصص للأم يرتفع بنسبة 10.95%، وسلسلة المنتجات الصحية الغذائية تمثلها المنتجات العضوية والمالحة تتجاوز نسبة النمو 48.3%

في 26 مارس، أصدرت هايتانغ مويي بياناً أعلنت فيه أن إيرادات الشركة في 2025 بلغت 28.873 مليار يوان، بزيادة قدرها 7.32% على أساس سنوي، حيث بلغت إيرادات الأعمال الأساسية للبهارات 27.399 مليار يوان، بزيادة قدرها 9.04% على أساس سنوي؛ وصافي الربح المخصص للأم 7.038 مليار يوان، بزيادة قدرها 10.95% على أساس سنوي؛ وصافي الربح المخصص للأم بعد خصم العناصر غير المتكررة 6.845 مليار يوان، بزيادة قدرها 12.81% على أساس سنوي. فيما يتعلق بالمنتجات، حققت الشركة في 2025 استقراراً شاملاً في هيكل المنتجات، ودوافع الطلب، ونمو الأداء، حيث حققت إيرادات من صلصة الصويا/صلصة المحار/الصلصات بلغت 14.934 مليار يوان/4.868 مليار يوان/2.917 مليار يوان، مع نسبة نمو سنوية قدرها 8.55%/5.48%/9.29%، مما ساهم في تحقيق استقرار في السوق وأدى إلى خلق قاعدة جيدة لاختراق فئات المنتجات الجديدة ونموها. خلال فترة التقرير، حققت المنتجات الصحية الغذائية، الممثلة بالمنتجات العضوية والمالحة، نسبة نمو سنوي بلغت 48.3%، حيث بدأت قدرة الحجم والهيكلية على تطوير الخل ونبيذ الطهي بالظهور تدريجياً، وحققت الشركة إنجازات جديدة.

بيرة تشينغداو: نمو الإيرادات بنسبة 1.04% إلى 32.473 مليار يوان، وزيادة مبيعات المنتجات المتوسطة والعالية الجودة بنسبة 5.2%

في 26 مارس، أصدرت بيرة تشينغداو تقريرها المالي لعام 2025. وكشف البيان أن إيرادات الشركة العام الماضي نمت بنسبة 1.04% لتصل إلى 32.473 مليار يوان، وارتفع صافي الربح إلى 4.588 مليار يوان بزيادة قدرها 5.6%. وحققت مبيعات المنتجات 7.648 مليون هكتولتر، بزيادة قدرها 1.5% على أساس سنوي. خلال فترة التقرير، حققت بيرة تشينغداو العلامة التجارية الرئيسية مبيعات قدرها 4.494 مليون هكتولتر، بزيادة قدرها 3.5% على أساس سنوي؛ بينما حققت المنتجات المتوسطة والعالية الجودة مبيعات قدرها 3.318 مليون هكتولتر، بزيادة قدرها 5.2%. استمرت مبيعات منتجات مجموعة تشينغداو الكلاسيكية، والبيرة البيضاء، والسلاسل الفائقة في تحقيق أرقام قياسية جديدة، حيث شهدت مبيعات البيرة البيضاء نمواً سريعاً.

وي لونغ لذيذ: ارتفاع إجمالي الإيرادات بنسبة 15.3%، وتحديث هيكل المنتجات، وتعميق التسويق للعلامة التجارية

في 26 مارس، أصدرت وي لونغ لذيذ بياناً أعلنت فيه أن إجمالي الإيرادات في 2025 بلغ 7.22 مليار يوان، بزيادة قدرها 15.3% على أساس سنوي، ويرجع ذلك بشكل رئيسي إلى ابتكارات المجموعة النشطة خلال العام، وخاصة تحديث هيكل المنتجات، والتوسع المستمر في جميع القنوات، وتعميق التسويق للعلامة التجارية؛ وبلغ الربح الإجمالي 3.466 مليار يوان، بزيادة قدرها 14.9% على أساس سنوي؛ وبلغت نسبة الربح الإجمالي 48.0%، بانخفاض قدره 0.1 نقطة مئوية، مما يعكس الجهود النشطة التي بذلتها المجموعة لتحسين كفاءة سلسلة التوريد، والتي عوضت بشكل أساسي عن تأثير ارتفاع تكاليف المواد الخام؛ وبلغت الأرباح خلال العام 1.427 مليار يوان، بزيادة قدرها 33.6% على أساس سنوي.

شنيانغ جيا هوا تحقق الربحية في 2025: من المتوقع أن تتجاوز مبيعات باي تشاو جي و يوزي 1 مليار يوان هذا العام، ومن المتوقع أن يصل عدد مجموعة المنتجات إلى 8-10 منتجات بحلول نهاية العام

مؤخراً، أصدرت شنيانغ جيا هوا تقريرها المالي لعام 2025. وكشف البيان أن إجمالي إيرادات الشركة بلغ 6.32 مليار يوان، بزيادة قدرها 11.2% على أساس سنوي، وصافي الربح المخصص للأم بلغ 270 مليون يوان، محققاً هدف التحول من الخسارة إلى الربح. حيث شهدت إيرادات قطاع مستحضرات التجميل عبر جميع القنوات زيادة بنسبة 53.7% على أساس سنوي، وزادت إيرادات القنوات الإلكترونية بنسبة 60.6% على أساس سنوي. كشف رئيس مجلس إدارة شنيانغ جيا هوا، لين شياوهاي، أنه من المتوقع أن تصل باي تشاو جي ويوزي إلى حجم 1 مليار يوان في 2026، محققة اختراقاً تاريخياً. في الوقت نفسه، من المتوقع أن تتسارع وتيرة نمو لي شينج. على أساس ثلاث قوى محركة تشمل لي شينج + يوزي + باي تشاو جي، تأمل الشركة في أن تمتلك 8-10 منتجات بقيمة مليار يوان بحلول نهاية العام، لتشكيل مجموعة من المنتجات.

هوانغ تيانغ وي: نتائج الفحص الذاتي تظهر أن بيض هوانغ تيانغ وي لم يُكتشف فيه أي صبغة صفراء

في 25 مارس، أصدرت هوانغ تيانغ وي بياناً حول نتائج فحص صبغة البيض. حيث أشار البيان إلى أن موضوع صبغة البيض هوانغ تيانغ وي قد أثار اهتماماً واسعاً مؤخراً. بعد الحادث، أعطت الجهة التنظيمية التي تقع فيها قاعدة إنتاج الشركة اهتماماً كبيراً، ونظمت على الفور فحوصات للمنتجات ذات الصلة؛ وفي الوقت نفسه، بدأت الشركة على الفور بإجراء فحص ذاتي. حالياً، تم إبلاغ نتائج الفحص من السلطات التنظيمية الثلاث ونتائج الفحص الذاتي للشركة، والتي أظهرت عدم وجود صبغة صفراء في بيض هوانغ تيانغ وي. ترحب هوانغ تيانغ وي بمراقبة المجتمع، وتتعهد بإنشاء نظام تتبع أكثر انفتاحاً للمنتجات، ودعوة المجتمع لفحص عمليات الإنتاج في القاعدة، وفهم كافة مراحل سلسلة إنتاج بيض هوانغ تيانغ وي؛ والتواصل مع المستهلكين عبر قنوات متعددة حول جودة وسلامة البيض، والرد على استفسارات واقتراحات المستهلكين بشكل سريع.

سوشي لانغ تصدر بياناً حول حادثة سلامة الطعام في متجر ماندانغ: تم أخذ عينات من التونة المباعة في نفس الدفعة، ولم يُكتشف فيها أي طفيليات

في 23 مارس، أصدرت سوشي لانغ بياناً حول حادثة سلامة الطعام المتعلقة بمتجر ماندانغ. وأوضح البيان أن هناك شكوى من أحد العملاء بشأن وجود طفيليات “بيض الديدان” في منتج التونة، مما أثار قلقاً واسعاً بين المستهلكين. بعد الحادث، أولت سوشي لانغ أهمية كبيرة لهذا الأمر، وقامت بالإجراءات التالية: أولاً، بدأت على الفور تحقيقاً داخلياً، للتحقق من الوثائق المتعلقة بسلسلة التوريد للمواد الغذائية ذات الدفعة؛ وكذلك التعاون الكامل مع إدارة الرقابة على السوق في التحقيقات، والحفاظ على التواصل النشط مع العملاء المعنيين، واحترام حقوق المستهلكين القانونية، ومعالجة المطالب ذات الصلة بشكل مناسب. حالياً، تم الحصول على نتائج التحقيق من إدارة الرقابة على السوق، حيث تم أخذ عينات من منتجات التونة المباعة في نفس الدفعة في متجر ماندانغ، وإجراء اختبار لطفيليات وفقاً للمعايير الوطنية لسلامة الأغذية للمنتجات البحرية الحيوانية (GB 10136-2015). أظهرت نتائج الاختبار عدم وجود طفيليات، مما يتوافق مع متطلبات معايير سلامة الأغذية الوطنية. ومع ذلك، بالنسبة لهذه الحادثة، فإن التجربة غير المريحة التي تعرض لها العملاء أثناء تناول الطعام، هي نقص في جودة خدمة سوشي لانغ. تعبر الشركة عن اعتذارها الصادق وتقوم بإجراء مراجعة وتحسينات.

شركة لوجي شو (مجموعة) المحدودة تكمل التمويل في الجولة A+

مؤخراً، أظهرت بيانات من “تشا تشا” أن الشركة الأم لعلامة لوجي شو، شركة لوجي شو (مجموعة) المحدودة، أكملت التمويل في الجولة A+، حيث تشمل المستثمرين “كي تشينغ كابيتال” و"تو شينغ إنفستمنت". بالإضافة إلى ذلك، ارتفع رأس المال المسجل للشركة من 233.5708 مليون يوان إلى 243.250416 مليون يوان، وتم إضافة ثلاثة مساهمين جدد، وهم “كوانتشو هايسي هاو جيو إكويتي إنفستمنت بارنرشيب (شراكة محدودة)” و"تايمز تارس هك إنفستمنت ليمتد" و"زانغ جيا غوانغ كي تشينغ هوانغ إكويتي إنفستمنت فاند بارنرشيب (شراكة محدودة)"، بينما خرجت “نانجينغ يوان جياو إنتربرايز ماناجمنت ليمتد” من قائمة المساهمين.

(تحرير: وانغ كان، لين تشين)

الكلمات الرئيسية:

                                                            صناعة النبيذ
                                                            المواد الغذائية والمشروبات
                                                            المطاعم
                                                            التجزئة