Domine a Arte da Culinária Tailandesa Enquanto Pai Thai Retorna Com Uma Aula Exclusiva de Nam Jai

(MENAFN- Mid-East Info) Uma aula magistral íntima no Pai Thai convida os convidados a descobrir as técnicas, tradições e sabores por trás da autêntica cozinha tailandesa com a Chef Amara Mahayothee.

Emite-se nos Emirados Árabes Unidos, Dubai, março de 2026: o renomado restaurante Pai Thai, no Jumeirah Al Qasr, anuncia o retorno da cobiçada Nam Jai Masterclass, uma experiência culinária imersiva liderada pela celebrada Chef Amara Mahayothee. Destinada a entusiastas apaixonados por gastronomia e gourmets curiosos, a aula oferece uma oportunidade de explorar a herança, a arte e as técnicas por trás da cozinha tailandesa tradicional.

Significando “água do coração”, Nam Jai reflete a filosofia tailandesa de generosidade e compartilhamento de conhecimento através da comida. Este princípio sustenta a experiência da aula, onde a Chef Amara guia os convidados por tradições culinárias autênticas, revelando o equilíbrio cuidadoso de ingredientes, sabores e técnicas que definem a gastronomia tailandesa.

Realizada para um grupo íntimo de apenas dez convidados, a sessão se desenrola como uma jornada prática na preparação de três pratos tradicionais. Os participantes aprenderão a fazer Chor Muang, delicados bolinhos de frango roxos em forma de flores, servidos anteriormente nos palácios reais tailandeses; Yam Som O, uma refrescante salada de pomelo que simboliza abundância e harmonia; e Gaeng Phed Goong, um curry de camarão vermelho aromático com pasta de curry caseira.

Após a aula, a experiência continua com um almoço tailandês de três pratos inspirado nos pratos preparados durante a sessão. O menu inclui entradas como Salada de Mamão Verde e Rolinhos Primavera de Legumes, seguidos por pratos principais como Frango ao Curry Verde e Camarões com Castanha de Caju, finalizando com a amada sobremesa tailandesa Tap Tim Krob, feita com castanhas-d’água crocantes e leite de coco.

Para prolongar a experiência além da cozinha, os convidados receberão cartões de receitas digitais juntamente com uma caixa de lembranças contendo especiarias premium e receitas impressas para recriar os pratos em casa.

A aula Nam Jai acontece no último domingo de cada mês, com próximas sessões agendadas para 29 de março, 26 de abril e 31 de maio, das 11h00 às 14h30 no Pai Thai, no Jumeirah Al Qasr.

Com preço de AED 490 por pessoa, a experiência inclui a aula de culinária conduzida por um especialista, um almoço de três pratos e bebidas não alcoólicas.