Освойте искусство тайской кухни вместе с возвращением Master The Art Of Thai Cuisine и эксклюзивным мастер-классом Nam Jai Masterclass

(MENAFN- Mid-East Info) Интимный мастер-класс в Pai Thai приглашает гостей открыть для себя техники, традиции и вкусы аутентиционной тайской кухни с шеф-поваром Амарой Махайотти.

Объединённые Арабские Эмираты, Дубай, март 2026: Известный ресторан Pai Thai в Jumeirah Al Qasr объявляет о возвращении популярного мастер-класса Nam Jai, захватывающего кулинарного опыта под руководством знаменитого шеф-повара Амары Махайотти. Созданный для страстных любителей еды и любопытных гурманов, мастер-класс предоставляет возможность исследовать наследие, мастерство и техники, лежащие в основе традиционной тайской кухни.

Название «Nam Jai» означает «вода сердца» и отражает тайскую философию щедрости и обмена знаниями через еду. Этот принцип лежит в основе мастер-класса, где шеф-повар Амара ведёт гостей по аутентичным кулинарным традициям, раскрывая гармонию ингредиентов, вкусов и техник, определяющих тайскую гастрономию.

Мастер-класс проводится для небольшой группы из всего десяти участников и включает практическое приготовление трёх традиционных блюд. Участники научатся готовить Chor Muang — изящные фиолетовые куриные пельмени в форме цветов, которые раньше подавались в тайских королевских дворцах; Yam Som O — освежающий салат из помело, символизирующий изобилие и гармонию; и Gaeng Phed Goong — ароматное красное креветочное карри с домашней пастой.

После мастер-класса гости продолжат наслаждаться трёхкомпонентным тайским обедом, вдохновлённым блюдами, приготовленными во время занятия. Меню включает закуски, такие как салат из зелёной папайи и овощные спринг-роллы, основные блюда — зелёное карри с курицей и креветками с кешью, а завершением станет популярный тайский десерт Tap Tim Krob из хрустящих водяных орехов и кокосового молока.

Чтобы продлить впечатление, гости получат цифровые рецепты и специально подобранную коробку с премиальными специями и напечатанными рецептами для воссоздания блюд дома.

Мастер-класс Nam Jai проводится в последнее воскресенье каждого месяца, следующие сессии запланированы на 29 марта, 26 апреля и 31 мая, с 11:00 до 14:30 в Pai Thai в Jumeirah Al Qasr.

Стоимость участия — 490 AED с человека, в цену входит мастер-класс, трёхкомпонентный обед и безалкогольные напитки.