Оволодійте мистецтвом тайської кухні разом із поверненням Pai Thai у ексклюзивному майстер-класі Nam Jai

(MENAFN- Mid-East Info) Інтимний майстер-клас у Pai Thai запрошує гостей дізнатися про техніки, традиції та смаки автентичної тайської кухні разом із шеф-кухарем Амарою Махайоті.

Об’єднані Арабські Емірати, Дубай, березень 2026: Відомий ресторан Pai Thai у Jumeirah Al Qasr оголошує про повернення популярного майстер-класу Nam Jai, захоплюючого кулінарного досвіду під керівництвом відомого шеф-кухаря Амари Махайоті. Спеціально для пристрасних любителів їжі та цікавих гурманів, майстер-клас пропонує можливість дослідити спадщину, майстерність і техніки традиційної тайської кухні.

Назва “Nam Jai” означає “вода серця” і відображає тайську філософію щедрості та обміну знаннями через їжу. Цей принцип лежить в основі майстер-класу, де шеф-кухар Амара веде гостей через автентичні кулінарні традиції, розкриваючи гармонійне поєднання інгредієнтів, смаків і технік, що визначають тайську гастрономію.

Для невеликої групи з десяти гостей сесія проходить у форматі практичного навчання, під час якого учасники навчаться готувати три традиційні страви. Вони зможуть створити Chor Muang — делікатні фіолетові курячі пельмені у формі квітів, які раніше подавали у тайських королівських палацах; Yam Som O — освіжаючий салат із помело, що символізує достаток і гармонію; та Gaeng Phed Goong — ароматний червоний креветковий карі з домашньою карі-пастою.

Після майстер-класу гості продовжать насолоджуватися трьохстравковим тайським обідом, натхненним стравами, приготованими під час сесії. Меню включає закуски, такі як салат із зеленої папаї та овочеві весняні ролики, основні страви — зелений карі з куркою та креветками з кеш’ю, і на десерт — улюблений тайський десерт Tap Tim Krob із хрусткими водяними каштанами та кокосовим молоком.

Щоб продовжити досвід і вдома, гості отримають цифрові рецепти у вигляді карток та спеціально підібраний набір спецій і друковані рецепти для відтворення страв у домашніх умовах.

Майстер-клас Nam Jai відбувається у останню неділю кожного місяця, наступні сесії заплановані на 29 березня, 26 квітня та 31 травня з 11:00 до 14:30 у Pai Thai у Jumeirah Al Qasr.

Вартість — 490 AED з особи. У цю ціну входять майстер-клас із приготування їжі під керівництвом експерта, трьохстравковий обід та безалкогольні напої.