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飼料牛和活牛在本週結束之際承受賣壓
畜牧期貨市場週五大幅回落，活牛和育肥牛合約在週末前均錄得顯著跌幅。活牛期貨收跌57美分，報1.40美元，然而二月合約本週仍收高2.40美元。育肥牛的疲弱更為明顯，大多數合約當日下跌3.35美元至4.30美元，而一月合約則小幅上漲五美分，週度漲幅有限。
育肥牛市場在混合信號中走軟
CME育肥牛指數部分回升，12月10日上漲1.30美元，收於346.77美元，但此漲幅不足以抵消更廣泛合約的下跌。交易商持倉報告中的投機部位數據顯示，基金持倉持續清算，投機商將淨多頭部位減少3,934合約，至97,331合約，反映出技術交易者的謹慎情緒。管理資金在育肥牛期貨和期權中保持淨多頭立場，截至11月中旬持有17,430合約。
12月育肥牛合約收於339.10美元，下跌4.30美元；3月和4月合約分別收於334.075美元（下跌3.60美元）和333.225美元（下跌3.35美元），顯示整體遠期曲線偏空。
活牛價格穩定，週度回落有限
現貨市場本週展現出相對堅挺的表現，大多數地區交易價格在(水平附近，為期貨的下跌提供了支撐。12月活牛收於229.80美元，下跌0.575美元；2月則收於229.55美元，下跌1.40美元。4月牛價下跌1.275美元至229.40美元，2月的週內需求吸收跡象顯示在較低價格水平仍有一定需求。
盒裝牛肉價格出現分歧
美國農業部批發盒裝牛肉價格在週五下午報告中呈現分歧走向。優選牛肉下跌67美分，報357.44美元；而選擇牛肉則上漲76美分，報344.22美元，優選與選擇牛肉差價縮小至13.22美元。這種分歧暗示在季節性需求變化中，買家偏好正向較低價位的牛肉轉移。
供應仍受限
美國農業部聯邦檢查的牛隻屠宰數估計本週截至週六為589,000頭，比前一週減少4,000頭，較去年同期少15,032頭。供應緊縮的局面支撐現貨市場，即使期貨市場走弱。